Mietchiがつくるフランス家庭料理、オリジナルのルセット♪

2019.6.20

空豆とホタテのタルトレット
TARTELETTE AU FEVE,ST.JACQUES AU THYM

2019.6.15

プティ・シャンピニオンのファルシ、タイム仕立て
PETITS CHAMPIGNONS FARCIES AU THYM

2019.6.5

豚肉のマスタード仕立て、季節野菜添え
COTES DE PORC A LA MOUTARDE,LEGUMES DE SAISON

2019.5.20

ホタテと季節野菜のヴルーテ仕立て
ST.JACQUES A LA VELOUTE DE LEGUMES DE SAISON

2019.5.8

ミニトマトと空豆のサラダ、ニンニク風
SALADE DE TOMATES CERISES,FEVES A L’AIL

2019.4.29

鴨胸肉、ポルトソース仕立て
MAGRET DE CANARD AU SAUCE AU PORTE

2019.4.23

ニンジンのポタージュ、エビ仕立て
POTAGE AUX CAROTTES AUX CREVETTES

2019.4.15

ホワイトアスパラガスとハムのタルトレット
TARTELETTE AUX ASPERGES BLANCHES,JAMBON

2019.4.6

新じゃが芋と春野菜のサラダ、レモン風
SALADE DE POMMES DE TERRE NOUVELLES,LEGUMES PRIMEUR AU CITRON

2019.3.31

オレンジのグラニテ
GRANITE A L’ORANGE

2019.3.18

牡蠣と菜の花のタルトレット
TARTELETTE AUX HUITRES,FLEURS DE CORZA

2019.2.24

アンディーブとハム、ベシャメルのそば粉クレープ
CREPES DE BLE NOIR AUX ENDIVES,JAMBON AU BECHAMEL

2019.2.12

ホタテの生ハム巻き、菜の花添え
ST.JACQUES EN CROUTE DE JAMBON CRU,PUREE DE FLEUR DE CORZA

2019.2.7

カニクリームコロッケ・バーガー、フリット添え
BURGER AU CROQUETTE DE CRABE A LA CREME,FRITES

2019.1.29

菜の花とカニのポタージュ
POTAGE AU FLEUR DE CORZA,AUX CRABES