Mietchiがつくるフランス家庭料理、オリジナルのルセット♪
2018.12.7
牛ステーキ、キノコ仕立て
STEAK AUX CHAMPIGNONS
2018.11.12
プティ・シャンピニオンのファルシ
PETITS CHAMPIGNONS FARCIES
2018.10.21
鴨の胸肉いちじく添え、グリーンペッパーソース
MAGRET DE CANARD AUX FIGUES SAUCE POIVRE VERTE
2018.10.15
鴨といちじく、クルミのタルティーヌ
PETITES TARTINES AU CANARD,
FIGUE AU THYM
2018.10.10
鶏もも肉のクリーム仕立て
POULET A LA CREME AU THYM
2018.9.24
サーモンマリネとフヌイユのキッシュ
QUICHE AU SAUMON MARINE,AU FENOUIL
2018.9.18
サーモンマリネとフヌイユのプティタルティーヌ
PETITE TARTINE AU SAUMON MARINE AU FENOUIL
2018.9.13
サーモンマリネ、フヌイユ仕立て
SAUMON MARINE AU FENOUIL
2018.8.31
鶏肉とグリーンオリーブのタブレ、ミント仕立て
TABOULE AUX POULET,
OLIVES VERTES,AU MENTH
2018.8.13
ホタテとオレンジパプリカのタルトレット
TARTELETTE AUX ST.JACQUES,POIVRON ORANGE
2018.8.8
ホタテと季節野菜のサフランクリーム仕立て
ST.JACQUES ET LEGUMES DE SAISON A LA CREME DE SAFRAN
2018.7.30
ブラン・マンジェ パッッションフルーツ、ミント仕立て
BLANC MANGER AU FRUIT DE LA PASSION AU MENTH
2018.7.22
トウモロコシのヴルーテ、エビとミント添え
VELOUTE DE MAIS DOUX,AUX CREVETTES AU MENTH
2018.7.18
トウモロコシと生ハムのサラダ、
SALADE DE MAIS DOUX AU JAMBON CRU
2018.6.15
牛ステーキ、グリーンペッパーソース
STEAK AUX POIVRES VERTES