Mietchiがつくるフランス家庭料理、オリジナルのルセット♪
2017.9.11
フヌイユのタブレ、アンチョビ風
TABOULE AU FENOUIL,A L’ANCHOIS
2017.9.8
エビとトマトのタルト、タイム風
TARTE AUX CREVETTES,TOMATES,AU THYM
2017.9.6
エビと赤ピーマンのマリネ,ネクタリンのサラダ
SALADE DE CREVETTES,POIVRON ROUGE MARINEES,NECTARINES
2017.8.29
真鯛のサフラン仕立て、夏野菜添え
DAURADE ROYAL AU SAFRAN,LEGUMES D’ETE
2017.8.22
豚肉のマスタード仕立て、夏野菜添え
COTES DE PORC A LA MOUTARDE,LEGUMES D’ETE
2017.8.18
ミニトマトとオリーブのサラダ、バジル風
SALADE DE TOMATES,OLIVES AU BASILIC
2017.8.7
鯵のキッシュ、タイム風
QUICHE AU CHINCHARD AU THYM
2017.8.2
サーモンマリネの生ハム巻きソテー
SAUMON MARINE EN CROUTE DE JAMBON CRU A MI-CUIT
2017.7.27
真鯛のポワレ夏野菜添え、ピストゥ風
DAURADE ROYAL POELES,LEGUMES D’ETE AU PISTOU
2017.7.19
イカとじゃが芋とオリーブのサラダ、ピストゥ仕立て
SALADE D’ENCORNET,POMMES DE TERRE,OLIVES AU PISTOU
2017.7.13
トウモロコシのサラダ、イベリコ添え
SALADE DE MAIS DOUX,IBERICO CHIPS
2017.7.9
鴨の胸肉、さくらんぼ仕立て
MAGRET DE CANARD AUX CERISES
2017.6.30
サーモンマリネとアスパラガス、パルミジャーノのクリーム仕立て
SAUMON MARINE,ASPERGES A LA CREME AU PARMESAN
2017.6.24
ホタテとベビーコーンのタルトレット
TARTELETTE AUX ST.JACQUES,MAIS BEBE
2017.6.15
バナナケーキ、塩キャラメル仕立て
CAKE A LA BANANE, AU CARAMEL SALE