Mietchiがつくるフランス家庭料理、オリジナルのルセット♪

2018.3.21

牡蠣のローストと春野菜のココット仕立て
HUITRES ROTIES,LEGUMES PRIMEUR EN COCOTTE

2018.3.18

豚肉のマスタード仕立て、春野菜添え
COTES DE PORC A LA MOUTARDE,LEGUMES PRIMEUR

2018.3.12

オレンジ・イエローのキャロット・ラペ
CAROTTES JAUNES RAPEES,A L’ORANGE

2018.3.6

牡蠣と新玉ねぎのキッシュ
QUICHE AUX HUITRES,OIGNONS NOUVEAUX

2018.2.28

菜の花と牡蠣のローストのポタージュ
POTAGE AU FLEUR DE CORZA,HUITRES ROTIES

2018.2.25

牡蠣のローストと季節野菜のクリーム仕立て
HUITRES ROTIES,LEGUMES DE SAISON A LA CREME

2018.2.20

玉ねぎの薄焼きタルト、ブルー仕立て
TARTE FINE AUX OIGNONS AU BLEU

2018.2.15

イカとじゃが芋と紫玉ねぎのサラダ
SALADE D’ENCORNET,POMMES DE TERRE,OIGNONS VIOLETS

2018.2.9

鴨胸肉、ベットラーヴのサラダ
SALADE DE MAGRET DE CANARD AUX BETTERAVES

2018.1.20

カニとホタテ、オレンジのサラダ
SALADE DE CRABES,ST JAQUES,ORANGE

2018.1.15

カニクリーム仕立てのタルト
TARTE AUX CRABES A LA CREME

2017.12.22

カボチャのポタージュ、鱈添え
POTAGE AU POTIRON AU CABILLAUD

2017.12.11

鶏もも肉のロースト、キャベツ添え
POULET ROTI AU CHOU

2017.12.3

鶏レバーのパテ、エシャロット仕立て
PATE DE FOIE DE VOLAILLE A L’ECHALOTE

2017.11.30

鶏肉と栗のキッシュ
QUICHE AU POULET,AUX MARRONS