Mietchiがつくるフランス家庭料理、オリジナルのルセット♪

2013.7.16

新じゃが、アスパラガス、鶏胸肉のサラダ、マヨネーズ仕立て
SALADE DE POMMES DE TERRE,
ASPEREGS,BLANC DE VOLAILLE A LA MAYONNAISE

2013.7.11

ホタテのグリエ、赤ピーマンのソース
NOIX DE ST.JACQUES GRILLE SAUCE POIVRON ROUGE

2013.7.9

イカとアスパラガスのベニエ
BEIGNETS D’ENCORNET,ASPEREGS VERETES

2013.7.2

バナナのムース・グラッセ
MOUSSE GLACEE AUX BANANES

2013.6.25

鶏レバーと新玉ねぎのキッシュ
QUICHE AU FOIE DE VOLAIILE,A L’OIGNON NOUVEAUX

2013.6.19

ホタテのポワレ、ソース・ムースリーヌ仕立て
ST.JACQUES POELES A LA SAUCE MOUSSELINE

2013.6.15

鶏胸肉のレモン仕立て
BLANC DE VOLAILLE AU CITRON

2013.6.12

新じゃがのサラダ、レモン風
SALADE DE POMMES DE TERRE NOUVELLES AU CITRON

2013.6.7

トウモロコシのヴルーテ、パルミジャーノのガレット添え
VELOUTE DE MAIS DOUX,GALETTE DE PARMESAN

2013.6.4

いとよりのコロッケ、ズッキーニ,バジル添え
CROQUETTES DE ROUGETS,COURGETTE AU BASILIC

2013.5.27

豚肩肉のココット焼き
ECHINE DE PORC EN COCOTTE

2013.5.22

サブレ・ヴィエノワ・オ・シトロン
SABLES VIENNOIS AU CITRON

2013.5.16

アスパラガスとコッパのタルトレット
TARTELETTE D’ASPERGE,COPPA A LA SOUFFLE

2013.5.12

マンゴーとパイナップルのスムージー
SMOOTHIE DE MANGUE, ANANAS

2013.5.7

サフランライスのサラダ
SALADE DE RIZ AU SAFRAN