Mietchiがつくるフランス家庭料理、オリジナルのルセット♪

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2011.11.16

アンディーヴのグラタン
ENDIVES GRATINEES

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2011.11.14

鴨肉と無花果,アンディーブ,胡桃のサラダ
SALADE DE MAGRET DE CANARD,FIGUE, ENDIVES AUX NOIX

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2011.11.10

サーモンポワレ,ベーコンとガレット添え
SAUMON POELE AU BACON,GALETTE DE
POMMES DE TERRE

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2011.11.8

レンズ豆の煮込み、ソーセージ添え
RAGOUT DE LENTILLES VERTES,SAUCISSES

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2011.10.26

鶏胸肉とりんごのココット仕立て
BLANC DE VOLAILLE AUX POMMES EN COCOTTE

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2011.10.24

カボチャのポタージュ
POTAGE AU POTIRON

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2011.10.20

サーモンとじゃが芋のグラタン、アネット風
GRATIN DE SAUMON,POMMES DE TERRE A L’ANETH

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2011.10.18

りんごのケーキ、キャラメリゼ風
CAKE AUX POMMES A LA CARAMERISEES

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2011.10.12

鴨の胸肉、桃添え
MAGRET DE CANARD AUX PECHES  

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2011.10.9

タルト・オ・ネクタリン
TARTE AUX NECTARINES

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2011.10.3

鶏肉のロティ、セージ風
POULET ROTI A LA SAUGE

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2011.9.23

サーモンマリネと野菜のサラダ仕立て
SAUMON MARINE,LEGUMES A LA SALADE

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2011.9.17

豚肉のマスタードソース
COTES DE PORC A LA MOUTARDE

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2011.9.11

サーモンマリネと野菜のタルタル
SAUMON MARINE,LEGUMES A LA TARTARE

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2011.9.10

自家製サーモンマリネ
SAUMON MARINE A LA MAISON