Mietchiがつくるフランス家庭料理、オリジナルのルセット♪

110815aubergine

2011.8.15

ナスとトマトのグラタン、パン粉仕立て
GRATIN D’AUBERGINE,TOMATES
A LA PANEES

110812bagnat

2011.8.12

パン・バーニャ
PAN BAGNAT

110806potiron

2011.8.6

冷たいかぼちゃのヴルーテ
VELOUTE DE POTIRON FROIDE

1107029poischiches

2011.7.29

ひよこ豆と赤ピーマンのサラダ
SLADE DE POIS CHICHES AU POIVRON ROUGE

110708canard

2011.7.9

鴨のコンフィ
CONFIT DE CANARD

110615clafoutis

2011.6.17

さくらんぼのクラフティ
CLAFOUTIS AUX CERISES

110612lentille

2011.6.12

レンズ豆のサラダ
SALADE DE LENTILLES VERTES DU PUY

110612asperge

2011.6.12

グリーンアスパラガス
ヴィネグレット風、落とし卵添え
ASPERGES VERTES A LA VINAIGRETTE,
OEUFS POCHES