Mietchiがつくるフランス家庭料理、オリジナルのルセット♪

2012.2.25

バターと砂糖のクレープ
CREPES AU BEURRE ET SUCRE

2012.2.21

カニとホタテ、野菜のサフラン風
CRABES,ST.JACQUES ET LEGUMES AU SAFRAN

2012.2.17

帆立とカブのカルパチョ仕立て
ST.JAQUES ET NAVET VIOLET A LA CARPACCIO

2012.2.10

アッシ・パルマンティエ
HACHIS PARMENTIER

2012.2.6

サーモンとキュウリのタルティーヌ
TARTINE AU SAUMON,CONCOMBRE A LA SALADE

2012.1.29

丹波しめじの薄焼きタルト
TARTE FINE AU CHAMPIGNON DE TAMBA

2012.1.26

鶏レバーのサラダ
SALADE DE FOIE DE VOLAILLE

2012.1.20

ブロッコリーと帆立のポタージュ
POTAGE AUX BROCOLIS,NOIX DE ST.JACQUES

2012.1.17

帆立と菜の花のベニエ
BEIGNETS DE ST.JACQUES,FLEUR DE COLZA

2011.12.21

鶏もも肉のロースト、冬野菜添え
POULET ROTI,LEGUMES D’HIVER

2011.12.18

ほうれん草と牡蠣のポタージュ
POTAGE AUX EPINARDS,HUITRES

2011.12.15

ツナとグリーンオリーブのケーク・サレ
CAKE AU THON,OLIVES VERTES

2011.12.10

グリーンオリーブのタプナード
TAPENADE VERTE

2011.12.4

タルト・オ・ポワール
TARTE AUX POIRES

2011.12.2

鶏胸肉のクリーム仕立て
BLANC DE VOLAILLE A LA CREME