Mietchiがつくるフランス家庭料理、オリジナルのルセット♪

2021.11.28

金目鯛のサフラン仕立て
BERYX LONG POELE AU SAFRAN

2021.11.13

鴨の胸肉のポワレ、無花果と葡萄添え
MAGRET DE CANARD AUX FIGUES ,RAISANS

2021.11.9

鴨肉のサラダ、秋仕立て
MAGRET DE CANARD EN SALADE A L’AUTOMNE

2021.11.3

牛もも肉のステーキ、カボチャ添え
STEAK AU POTIRON

2021.10.29

カボチャのポタージュ、ブルー添え
POTAGE AU POTIRON AU BLEU

2021.9.28

トウモロコシとカニのサラダ、
SALADE DE MAIS DOUX AU CRABE

2021.9.17

ホタテの生ハム巻ソテー、コールラビ、レモンの香り
ST.JACQUES EN CROUTE DE JAMBON CRU,CHOU-RAVE AU CITRON

2021.9.12

グリーンオリーブのファルシ、フライ
OLIVES VERTES FARCIES PANEES

2021.8.31

サフランライスのサラダ,カニ仕立て
SALADE DE RIZ AU SAFRAN AU CRABE

2021.8.30

パプリカのファルシ、ローズマリー風、サフランライス添え
POIVRON FARCIES AU ROMARIN,RIZ AU SAFRAN

2021.8.24

サーモンポワレ、夏野菜添え ピストゥ仕立て
SAUMON POELE,LEGUMES D’ETE AU PISTOU

2021.8.20

ミニトマトのサラダ、ピストゥ仕立て
SALADE DE TOMATES AU PISTOU

2021.8.14

オレンジトマトの冷製スープ、カニ仕立て
SOUPE GLACEE DE TOMATES ORANGES AUX CRABES

2021.8.4

クルジェットファルシ、バジル仕立て
COURGETTES FARCIES AU BASILIC

2021.8.1

花ズッキーニのベニエ、カニ仕立て
BEIGNETS DE FLEURS DE COURGETTES AU CRABE