Mietchiがつくるフランス家庭料理、オリジナルのルセット♪

2021.9.17

ホタテの生ハム巻ソテー、コールラビ、レモンの香り
ST.JACQUES EN CROUTE DE JAMBON CRU,CHOU-RAVE AU CITRON

2021.9.12

グリーンオリーブのファルシ、フライ
OLIVES VERTES FARCIES PANEES

2021.8.31

サフランライスのサラダ,カニ仕立て
SALADE DE RIZ AU SAFRAN AU CRABE

2021.8.30

パプリカのファルシ、ローズマリー風、サフランライス添え
POIVRON FARCIES AU ROMARIN,RIZ AU SAFRAN

2021.8.24

サーモンポワレ、夏野菜添え ピストゥ仕立て
SAUMON POELE,LEGUMES D’ETE AU PISTOU

2021.8.20

ミニトマトのサラダ、ピストゥ仕立て
SALADE DE TOMATES AU PISTOU

2021.8.14

オレンジトマトの冷製スープ、カニ仕立て
SOUPE GLACEE DE TOMATES ORANGES AUX CRABES

2021.8.4

クルジェットファルシ、バジル仕立て
COURGETTES FARCIES AU BASILIC

2021.8.1

花ズッキーニのベニエ、カニ仕立て
BEIGNETS DE FLEURS DE COURGETTES AU CRABE

2021.7.20

サラダ・ド・リ
SALADE DE RIZ

2021.6.19

新じゃがのサラダ、レモン仕立て
SALADE DE POMMES DE TERRE NOUVELLES AU CITRON

2021.6.4

アスパラガスとホタテ、マヨネーズサフラン仕立て
ASPERGES,ST.JACQUES POELES A LA MAYONNAISE AU SAFRAN

2021.5.23

牛フィレ肉のステーキ、赤パプリカのソース添え
STEAK DE FILET DE BŒUF,SAUCE POIVRON ROUGE

2021.5.21

サラダ・グルマンド
SALADE GOURMANDE

2021.5.15

仔鴨のフィレ肉、紫にんじん添え
FILET DE CANETTE AUX CAROTTES VIOLETTES