Mietchiがつくるフランス家庭料理、オリジナルのルセット♪

181112champignonsfarcies

2018.11.12

プティ・シャンピニオンのファルシ
PETITS CHAMPIGNONS FARCIES

181021magretdecanardfigue02

2018.10.21

鴨の胸肉いちじく添え、グリーンペッパーソース
MAGRET DE CANARD AUX FIGUES SAUCE POIVRE VERTE

181015tartineauxcanardfiguenoix

2018.10.15

鴨といちじく、クルミのタルティーヌ
PETITES TARTINES AU CANARD,
FIGUE AU THYM

181010pouletalacremeauthym2

2018.10.10

鶏もも肉のクリーム仕立て
POULET A LA CREME AU THYM

180924quicheausamonfenouil2

2018.9.24

サーモンマリネとフヌイユのキッシュ
QUICHE AU SAUMON MARINE,AU FENOUIL

180918tartineausaumonmarineaufenouil2

2018.9.18

サーモンマリネとフヌイユのプティタルティーヌ
PETITE TARTINE AU SAUMON MARINE AU FENOUIL

180911saumonmarineaufenouil

2018.9.13

サーモンマリネ、フヌイユ仕立て
SAUMON MARINE AU FENOUIL

1800831tabouleaupouletolive2

2018.8.31

鶏肉とグリーンオリーブのタブレ、ミント仕立て
TABOULE AUX POULET,
OLIVES VERTES,AU MENTH

180813tarteletteaustjacquepoivron

2018.8.13

ホタテとオレンジパプリカのタルトレット
TARTELETTE AUX ST.JACQUES,POIVRON ORANGE

180808st.jacquelegumesdesaisonausafran

2018.8.8

ホタテと季節野菜のサフランクリーム仕立て
ST.JACQUES ET LEGUMES DE SAISON A LA CREME DE SAFRAN

180730blancmangeraufruitdelapassion1

2018.7.30

ブラン・マンジェ パッッションフルーツ、ミント仕立て
BLANC MANGER AU FRUIT DE LA PASSION AU MENTH

180722veloutedemaisdouxcrevettes1

2018.7.22

トウモロコシのヴルーテ、エビとミント添え
VELOUTE DE MAIS DOUX,AUX CREVETTES AU MENTH

180718saladedemaisdouxjamboncru1

2018.7.18

トウモロコシと生ハムのサラダ、
SALADE DE MAIS DOUX AU JAMBON CRU

180615steakfrites1

2018.6.15

牛ステーキ、グリーンペッパーソース
STEAK AUX POIVRES VERTES

20180608sardinerouleesauxtomates1

2018.6.8

いわしとトマトのロール巻き、ニンニク仕立て
SARDINES ROULEES AUX TOMATES,A L’AIL