Mietchiがつくるフランス家庭料理、オリジナルのルセット♪

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2015.3.7

黄色いキャロット・ラペ
CAROTTES JAUNES RAPEES

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2015.3.5

豚フィレ肉のベーコンとキャベツ包み
FILET MIGNON DE PORC EN CROUTE DE BACON,CHOU

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2015.2.27

サーモンマリネとキャベツのキッシュ
QUICHE AU SAUMON MARINE,AUX CHOUX

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2015.2.24

ベビーリーフ,サーモンマリネ,ホタテのサラダ
SALADE MESCLUN AU SAUMON MARINE,ST.JACQUES

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2015.2.18

ホタテのポワレ,菊菜のピュレ添え
ST.JACQUES POELES,PUREE DE KIKUNA

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2015.2.14

鴨の胸肉、ネギ添え
MAGRET DE CANARD AUX POIREAUX

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2015.2.12

ネギとじゃが芋のポタージュ,鴨仕立て
POTAGE AUX POIREAUX,POMMES DE TERRE AU CANARD

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2015.2.10

鶏もも肉のロースト、ドフィノワ添え
POULET ROTI,,GRATIN DAUPHINOIS

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2015.2.6

豚ロース肉のブール・ブランソース風
COTES DE PORC A LA SAUCE BEURRE BLANC

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2015.2.3

バナナとチョコのケーキ
CAKE A LA BANANE, AU CHOCOLAT

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2015.1.30

牛ステーキ、春菊のソース添え
STEAK,SAUCE SHUNGIKU

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2015.1.27

ベビーリーフのサラダ
SALADE MESCLUN A LA VINAIGRETTE

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2015.1.24

ゴボウと牡蠣のスープ
SOUPE AUX BARDANES,HUITRES

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2015.1.17

ホタテとカリフラワーのポワレ,トリュフ風,ピュレ添え
ST.JACQUES,CHOU-FLEURS AUX TRUFFES,PUREE DE CHOU-FLEURS

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2015.1.16

サーモンマリネのサンドイッチ,サーモンリエットのタルティーヌ
SANDWICH AU SAUMON MARINE,
TARTINES AU RIETTE DE SAUMON

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