Mietchiがつくるフランス家庭料理、オリジナルのルセット♪

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2014.11.11

サーモンポワレ,ほうれん草のソース、ドフィノワ添え
SAUMON POELE SAUCE D’EPINARD,GRATIN DAUPHINOIS

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2014.11.7

サブレ・ディアマン・ア・ラ・ヴァニーユ
SABLES DIAMANTS A LA VANILLE

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2014.11.4

牛ステーキ、きのこ仕立て
STEAK AUX CHAMPIGNONS

141101petitequicheaufoiegrasmarron3

2014.11.1

フォアグラ、栗、キノコのプティ・キッシュ
PETITE QUICHE AU FOIE GRAS,
MARRONS,CHAMPIGNONS

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2014.10.28

じゃが芋のグラタン,3種類のフロマージュ風
GRATIN DE POMMES DE TERRE AUX 3FROMAGES

141024carpacciodedaurade3

2014.10.24

真鯛のカルパチョ、秋仕立て
CARPACCIO DE DAURADE AU RADIS ROUGE,
AUX CHAMPIGNONS ROTIS

141021blancdevolaillerenconpatatedoux1

2014.10.21

黒どり胸肉のクリーム仕立て
POULET NOIR A LA CREME

141011baloudejaponchampignonroti3

2014.10.11

秋刀魚とキノコのロティ、ピュレ添え
BALAOU DE JAPON,CHAMPIGNON ROTI,
PUREE DE POMME DE TERRE

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2014.10.8

鶏肉と秋野菜のキッシュ
QUICHE AU POULET,LEGUMES D’AUTOMNE

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2014.10.6

鶏もも肉のロースト、秋野菜添え
POULET ROTI,LEGUMES D’AUTOMNE

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2014.10.1

秋のプティ・タルティーヌ ハチミツ仕立て
PETITES TARTINES D’AUTOMNE AU MIEL

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2014.9.26

牛ステーキ、ブルーチーズソース、秋野菜添え
STEAK SAUCE AU BLEU,LEGUMES D’AUTOMNE

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2014.9.22

秋のサラダ
SALADE D’AUTOMNE

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2014.9.19

サーモンマリネとキノコのプティ・キッシュ
PETITE QUICHE AU SAUMON MARINE,CHAMPIGNONS

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2014.9.15

焼き栗
MARRONS CHAUDS