Mietchiがつくるフランス家庭料理、オリジナルのルセット♪

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2014.10.24

真鯛のカルパチョ、秋仕立て
CARPACCIO DE DAURADE AU RADIS ROUGE,
AUX CHAMPIGNONS ROTIS

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2014.10.21

黒どり胸肉のクリーム仕立て
POULET NOIR A LA CREME

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2014.10.11

秋刀魚とキノコのロティ、ピュレ添え
BALAOU DE JAPON,CHAMPIGNON ROTI,
PUREE DE POMME DE TERRE

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2014.10.8

鶏肉と秋野菜のキッシュ
QUICHE AU POULET,LEGUMES D’AUTOMNE

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2014.10.6

鶏もも肉のロースト、秋野菜添え
POULET ROTI,LEGUMES D’AUTOMNE

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2014.10.1

秋のプティ・タルティーヌ ハチミツ仕立て
PETITES TARTINES D’AUTOMNE AU MIEL

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2014.9.26

牛ステーキ、ブルーチーズソース、秋野菜添え
STEAK SAUCE AU BLEU,LEGUMES D’AUTOMNE

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2014.9.22

秋のサラダ
SALADE D’AUTOMNE

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2014.9.19

サーモンマリネとキノコのプティ・キッシュ
PETITE QUICHE AU SAUMON MARINE,CHAMPIGNONS

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2014.9.15

焼き栗
MARRONS CHAUDS

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2014.9.14

イエロートマトの冷製スープ
SOUPE GLACEE DE TOMATES JAUNES

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2014.9.12

サーモンマリネ、ディル風、ジャガイモのガレット添え
SAUMON MARINE A L’ANETH,
GALETTE DE POMMES DE TERRE

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2014.9.8

ヤリイカのファルシ、イエローパプリカのソース
ENCORNET FARCIS SAUCE POIVRON JAUNE

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2014.9.5

ヤリイカとパプリカのトマト仕立て
ENCORNET,POIVRON ROUGE A LA TOMATE

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2014.9.2

ホタテと夏野菜、サフランライス添え
NOIX DE ST.JACQUES,LEGUMES D’ETE,RIZ AU SAFRAN