Mietchiがつくるフランス家庭料理、オリジナルのルセット♪

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2013.9.30

鴨の胸肉のサラダ仕立て、じゃが芋のガレット添え
MAGRET DE CANARD EN SALADE,
GALETTE DE POMMES DE TERRE

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2013.9.28

鴨の胸肉、とうもろこし添え
MAGRET DE CANARD,MAIS DOUX AU THYM

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2013.9.26

トウモロコシのポタージュ
POTAGE DE MAIS DOUX

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2013.9.24

ローストビーフ、キノコとじゃが芋のソテー添え
ROTI DE BŒUF,POMMES DE TERRE,CHAMPIGNON

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2013.9.21

ほうれん草とセロリ、アヴォカドのサラダ、すだちのドレッシング
SALADE D’EPINARD,CELERI, AVOCAT AU SUDACHI

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2013.9.20

いちじくとブルー,クルミのタルティーヌ ハチミツ仕立て
TARTINES AU FIGUE,
BLEU,NOIX,MIEL

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2013.9.11

じゃが芋のグラタン、タルティフレット風
GRATIN A LA TARTIFLETTE

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2013.9.9

秋鮭のポワレ、ピストゥ仕立て
SAUMON POELE AU PISTOU

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2013.8.30

メロンと生ハム、ミント仕立て
MELON,JAMBON CRU AU MENTHE

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2013.8.27

メロンのスープ、ミント風
SOUPE DE MELON AU MENTHE

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2013.8.25

プレ・ロティと夏野菜のサラダ
SALADE DE POULET ROTI,LEGUMES D’ETE

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2013.8.23

鶏もも肉のロースト、夏野菜添え
POULET ROTI ,LEGUMES D’ETE

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2013.8.19

クルジェットの薄焼きタルト、バジル仕立て
TARTE FINE AUX COURGETTES AU BASILIC

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2013.8.14

鴨のコンフィとじゃが芋のキッシュ
QUICHE DE CONFIT DE CANARD,POMMES DE TERRE

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2013.8.10

クルジェットのヴルーテ、バジル風
VELOUTE DE COURGETTES AU BASILIC