Mietchiがつくるフランス家庭料理、オリジナルのルセット♪

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2013.6.25

鶏レバーと新玉ねぎのキッシュ
QUICHE AU FOIE DE VOLAIILE,A L’OIGNON NOUVEAUX

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2013.6.19

ホタテのポワレ、ソース・ムースリーヌ仕立て
ST.JACQUES POELES A LA SAUCE MOUSSELINE

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2013.6.15

鶏胸肉のレモン仕立て
BLANC DE VOLAILLE AU CITRON

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2013.6.12

新じゃがのサラダ、レモン風
SALADE DE POMMES DE TERRE NOUVELLES AU CITRON

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2013.6.7

トウモロコシのヴルーテ、パルミジャーノのガレット添え
VELOUTE DE MAIS DOUX,GALETTE DE PARMESAN

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2013.6.4

いとよりのコロッケ、ズッキーニ,バジル添え
CROQUETTES DE ROUGETS,COURGETTE AU BASILIC

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2013.5.27

豚肩肉のココット焼き
ECHINE DE PORC EN COCOTTE

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2013.5.22

サブレ・ヴィエノワ・オ・シトロン
SABLES VIENNOIS AU CITRON

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2013.5.16

アスパラガスとコッパのタルトレット
TARTELETTE D’ASPERGE,COPPA A LA SOUFFLE

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2013.5.12

マンゴーとパイナップルのスムージー
SMOOTHIE DE MANGUE, ANANAS

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2013.5.7

サフランライスのサラダ
SALADE DE RIZ AU SAFRAN

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2013.4.27

鶏肉と新じゃが芋、オリーブ風
POULET AUX POMMES DE TERRE,AUX OLIVES

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2013.4.21

パルマンティエ・ド・キャナール
PARMENTIER DE CANARD

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2013.4.18

バトー・ド・キャナール、ポレンタと春野菜添え
BATEAUX DE CANARD,POLENTA,
LEGUMES PRINTANIER

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2013.4.16

プティタルト・カニのクリーム仕立て
TARTELETTE AU CRABE A LA CREME