Mietchiがつくるフランス家庭料理、オリジナルのルセット♪

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2013.11.27

カスクルート・テリーヌ・ド・カンパーニュ
CASSE-CROUTE TERRINE DE CAMPAGNE

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2013.11.26

テリーヌ・ド・カンパーニュ
TERRINE DE CAMPAGNE AUX PISTACHES

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2013.11.19

プティ・キッシュ・ロレーヌ
PETITE QUICHE LORRAINE

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2013.11.13

鶏もも肉のロースト、根菜添え
POULET ROTI,LEGUMES RACINES

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2013.11.8

カレイのムニエル、レモンバタークリームソース
FILET DE CARRELET A LA MEUNIERE,SAUCE BEURRE CITRON

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2013.11.6

ロマネスコとホタテのポタージュ
POTAGE AU ROMANESCO,NOIX DE ST.JACQUES

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2013.10.28

パルマンティエ・ド・ブッフ・オ・キャロット
PARMENTIER DE BŒUF AUX CAROTTES

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2013.10.27

ブッフ・オ・キャロット
BŒUF AUX CAROTTES

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2013.10.24

豚肉とナスのクレピネット、秋仕立て
CREPINETTES DE PORC,AUBERGINE
A L’AUTOMNE

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2013.10.16

秋刀魚のキッシュ
QUICHE AUX BALAOU DE JAPON AU THYM

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2013.10.8

イカとクレソン、ジャガイモ、レンコンのサラダ
SALADE D’ENCORNET,CRESSON,
POMME DE TERRE,RENCON

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2013.9.30

鴨の胸肉のサラダ仕立て、じゃが芋のガレット添え
MAGRET DE CANARD EN SALADE,
GALETTE DE POMMES DE TERRE

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2013.9.28

鴨の胸肉、とうもろこし添え
MAGRET DE CANARD,MAIS DOUX AU THYM

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2013.9.26

トウモロコシのポタージュ
POTAGE DE MAIS DOUX

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2013.9.24

ローストビーフ、キノコとじゃが芋のソテー添え
ROTI DE BŒUF,POMMES DE TERRE,CHAMPIGNON