Mietchiがつくるフランス家庭料理、オリジナルのルセット♪
2014.9.22
秋のサラダ
SALADE D’AUTOMNE
2014.9.19
サーモンマリネとキノコのプティ・キッシュ
PETITE QUICHE AU SAUMON MARINE,CHAMPIGNONS
2014.9.15
焼き栗
MARRONS CHAUDS
2014.9.14
イエロートマトの冷製スープ
SOUPE GLACEE DE TOMATES JAUNES
2014.9.12
サーモンマリネ、ディル風、ジャガイモのガレット添え
SAUMON MARINE A L’ANETH,
GALETTE DE POMMES DE TERRE
2014.9.8
ヤリイカのファルシ、イエローパプリカのソース
ENCORNET FARCIS SAUCE POIVRON JAUNE
2014.9.5
ヤリイカとパプリカのトマト仕立て
ENCORNET,POIVRON ROUGE A LA TOMATE
2014.9.2
ホタテと夏野菜、サフランライス添え
NOIX DE ST.JACQUES,LEGUMES D’ETE,RIZ AU SAFRAN
2014.8.31
オリーブとイエロートマト、バジル風
OLIVES ET TOMATE JAUNE, AU BASILIC
2014.8.29
トマトと生ハムのタルトレット
TARTELETTE AUX TOMATES,JAMBON SERRANO
2014.8.26
仔鴨のコンフィ、ポム アンナ添え
CONFIT DE CANETTE,POMMES ANNA
2014.8.13
３色ピーマンの薄焼きタルト、ディル風
TARTE FINE AUX TROIS POIVRONS AUX ANETHS
2014.8.9
トマトのファルシ、ローズマリー風
TOMATES FARCIES AU ROMARIN
2014.8.6
ホタテと夏野菜のグリエ、赤ピーマンのソース
ST.JACQUES,LEGUMES D’ETE GRILLES SAUCE POIVRON ROUGE
2014.8.4
エビと赤ピーマンのキッシュ
QUICHE AUX CREVETTES,POIVRON ROUGE