Mietchiがつくるフランス家庭料理、オリジナルのルセット♪

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2012.9.9

ステーク・フリット
STEAK FRITES

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2012.9.6

エビとトマトのキッシュ、ローズマリー風
QUICHE AUX CREVETTES,TOMATES,AU ROMARIN

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2012.9.3

ナスのピュレ、タプナード仕立て
PUREE D’AUBERGINE A LA TAPENADE

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2012.8.28

ブルーベリージャム
CONFITURE DE MYRTILLES

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2012.8.27

ブルーベリーのムース・グラッセ
MOUSSE GLACEE AUX MYRTILLES

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2012.8.22

エビのブロシェット、ローズマリー風
BROCHETTES DE CREVETTES AUX ROMARINS

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2012.8.19

夏野菜のフラン
FLAN DE LEGUMES D’ETE

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2012.8.12

クスクスのサラダ、ハーブ仕立て
TABOULE AUX HERBES

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2012.8.7

仔羊の背肉のロースト、夏野菜添え
CARRE D’AGNEAU ROTI AUX LEGUMES D’ETE

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2012.8.4

イカとブロッコリーのサラダ、ピストゥ仕立て
SALADE D’ENCORNET,BROCOLI AU PISTOU

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2012.7.28

ひよこ豆とクルジェット、ツナのサラダ
SLADE DE POIS CHICHES,
COURGETTES,THON AUX HERBES

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2012.7.24

鴨の胸肉と夏野菜のサラダ
SALADE DE MAGRET DE CANARD,LEGUMES D’ETE

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2012.7.22

鴨の胸肉、さくらんぼ添え
MAGRET DE CANARD AUX CERISES

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2012.7.21

生ハムと赤ピーマンのキッシュ
QUICHE AU JAMBON CRU, POIVRON ROUGE

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2012.7.19

帆立のコリアンダー仕立て、赤パプリカのソース
ST.JAQUES AU CORIANDRE,SAUCE POIVRON ROUGE