Mietchiがつくるフランス家庭料理、オリジナルのルセット♪

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2012.7.22

鴨の胸肉、さくらんぼ添え
MAGRET DE CANARD AUX CERISES

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2012.7.21

生ハムと赤ピーマンのキッシュ
QUICHE AU JAMBON CRU, POIVRON ROUGE

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2012.7.19

帆立のコリアンダー仕立て、赤パプリカのソース
ST.JAQUES AU CORIANDRE,SAUCE POIVRON ROUGE

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2012.7.17

クルジェットのファルシ、バジル風
COURGETTES RONDES FARCIES AU BASILIC

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2012.7.11

クルジェットのタルティーヌ、アンチョビ風
TARTINE DE COURGETTE A L’ANCHOIS

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2012.7.4

サーモンポワレ,ほうれん草のソース
SAUMON POELE A MI-CUIT ,SAUCE D’EPINARD

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2012.7.2

アボカドとアスパラガスのサラダ
SALADE D’AVOCAT,ASPERGES VERTES AU MENTHE

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2012.6.30

プティ・ステーキ、夏野菜添え
PETIT STEAK,LEGUMES D’ETE

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2012.6.25

タルト・オ・スリーズ
TARTE AUX CERISES

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2012.6.17

鶏肉のバスク風
POULET BASQUAISE

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2012.6.12

イカと初夏野菜のサラダ
SALADE D’ENCORNET,LEGUMES AU DEBUT DE L’ETE

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2012.6.5

タルト・オ・クルジェット
TARTE AUX COURGETTES,AU JAMBON CRU DE PARME

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2012.5.31

鶏もも肉のロースト、野菜添え
POULET ROTI,
LEGUMES PRIMEUR

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2012.5.29

ホワイトアスパラガスのクリーム、ベーコン添え
CREME D’ASPERES BLANCHES AU BACON GRILLE

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2012.5.24

空豆と新じゃがのサラダ、アンチョビ風
SALADE DE FEVES,POMMES DE TERRE DE PRIMEUR A L’ANCHOIS