Mietchiがつくるフランス家庭料理、オリジナルのルセット♪

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2013.7.16

新じゃが、アスパラガス、鶏胸肉のサラダ、マヨネーズ仕立て
SALADE DE POMMES DE TERRE,
ASPEREGS,BLANC DE VOLAILLE A LA MAYONNAISE

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2013.7.11

ホタテのグリエ、赤ピーマンのソース
NOIX DE ST.JACQUES GRILLE SAUCE POIVRON ROUGE

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2013.7.9

イカとアスパラガスのベニエ
BEIGNETS D’ENCORNET,ASPEREGS VERETES

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2013.7.2

バナナのムース・グラッセ
MOUSSE GLACEE AUX BANANES

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2013.6.25

鶏レバーと新玉ねぎのキッシュ
QUICHE AU FOIE DE VOLAIILE,A L’OIGNON NOUVEAUX

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2013.6.19

ホタテのポワレ、ソース・ムースリーヌ仕立て
ST.JACQUES POELES A LA SAUCE MOUSSELINE

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2013.6.15

鶏胸肉のレモン仕立て
BLANC DE VOLAILLE AU CITRON

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2013.6.12

新じゃがのサラダ、レモン風
SALADE DE POMMES DE TERRE NOUVELLES AU CITRON

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2013.6.7

トウモロコシのヴルーテ、パルミジャーノのガレット添え
VELOUTE DE MAIS DOUX,GALETTE DE PARMESAN

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2013.6.4

いとよりのコロッケ、ズッキーニ,バジル添え
CROQUETTES DE ROUGETS,COURGETTE AU BASILIC

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2013.5.27

豚肩肉のココット焼き
ECHINE DE PORC EN COCOTTE

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2013.5.22

サブレ・ヴィエノワ・オ・シトロン
SABLES VIENNOIS AU CITRON

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2013.5.16

アスパラガスとコッパのタルトレット
TARTELETTE D’ASPERGE,COPPA A LA SOUFFLE

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2013.5.12

マンゴーとパイナップルのスムージー
SMOOTHIE DE MANGUE, ANANAS

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2013.5.7

サフランライスのサラダ
SALADE DE RIZ AU SAFRAN