Mietchiがつくるフランス家庭料理、オリジナルのルセット♪
2013.7.11
ホタテのグリエ、赤ピーマンのソース
NOIX DE ST.JACQUES GRILLE SAUCE POIVRON ROUGE
2013.7.9
イカとアスパラガスのベニエ
BEIGNETS D’ENCORNET,ASPEREGS VERETES
2013.7.2
バナナのムース・グラッセ
MOUSSE GLACEE AUX BANANES
2013.6.25
鶏レバーと新玉ねぎのキッシュ
QUICHE AU FOIE DE VOLAIILE,A L’OIGNON NOUVEAUX
2013.6.19
ホタテのポワレ、ソース・ムースリーヌ仕立て
ST.JACQUES POELES A LA SAUCE MOUSSELINE
2013.6.15
鶏胸肉のレモン仕立て
BLANC DE VOLAILLE AU CITRON
2013.6.12
新じゃがのサラダ、レモン風
SALADE DE POMMES DE TERRE NOUVELLES AU CITRON
2013.6.7
トウモロコシのヴルーテ、パルミジャーノのガレット添え
VELOUTE DE MAIS DOUX,GALETTE DE PARMESAN
2013.6.4
いとよりのコロッケ、ズッキーニ,バジル添え
CROQUETTES DE ROUGETS,COURGETTE AU BASILIC
2013.5.27
豚肩肉のココット焼き
ECHINE DE PORC EN COCOTTE
2013.5.22
サブレ・ヴィエノワ・オ・シトロン
SABLES VIENNOIS AU CITRON
2013.5.16
アスパラガスとコッパのタルトレット
TARTELETTE D’ASPERGE,COPPA A LA SOUFFLE
2013.5.12
マンゴーとパイナップルのスムージー
SMOOTHIE DE MANGUE, ANANAS
2013.5.7
サフランライスのサラダ
SALADE DE RIZ AU SAFRAN
2013.4.27
鶏肉と新じゃが芋、オリーブ風
POULET AUX POMMES DE TERRE,AUX OLIVES