Mietchiがつくるフランス家庭料理、オリジナルのルセット♪
2011.11.29
キャベツのグラタン、ボローニャ風
GRATIN DE CHOU A LA BOLOGNAISE
2011.11.28
冬のサラダ
SALADE D’HIVER
2011.11.21
カリフラワーのグラタン
GRATIN DE CHOU-FLEUR
2011.11.16
アンディーヴのグラタン
ENDIVES GRATINEES
2011.11.14
鴨肉と無花果,アンディーブ,胡桃のサラダ
SALADE DE MAGRET DE CANARD,FIGUE, ENDIVES AUX NOIX
2011.11.10
サーモンポワレ,ベーコンとガレット添え
SAUMON POELE AU BACON,GALETTE DE
POMMES DE TERRE
2011.11.8
レンズ豆の煮込み、ソーセージ添え
RAGOUT DE LENTILLES VERTES,SAUCISSES
2011.10.26
鶏胸肉とりんごのココット仕立て
BLANC DE VOLAILLE AUX POMMES EN COCOTTE
2011.10.24
カボチャのポタージュ
POTAGE AU POTIRON
2011.10.20
サーモンとじゃが芋のグラタン、アネット風
GRATIN DE SAUMON,POMMES DE TERRE A L’ANETH
2011.10.18
りんごのケーキ、キャラメリゼ風
CAKE AUX POMMES A LA CARAMERISEES
2011.10.12
鴨の胸肉、桃添え
MAGRET DE CANARD AUX PECHES
2011.10.9
タルト・オ・ネクタリン
TARTE AUX NECTARINES
2011.10.3
鶏肉のロティ、セージ風
POULET ROTI A LA SAUGE
2011.9.23
サーモンマリネと野菜のサラダ仕立て
SAUMON MARINE,LEGUMES A LA SALADE