今日はいただきもののメロンで、ムースグラッセを作りました。

そのまま食べてもとても美味しいメロンだったので、いつも以上に美味しく仕上がりました。

シャンパングラスに盛りつけてみたら、

ちょっと、カフェでパフェを食べているような気分になりました♪

シャンパングラスにメロンのムースグラッセを入れ、

フレッシュミントを散りばめ、キルシュでマリネしたメロンをたっぷりのせて、

さらに清涼感を出すために仕上げにも、フレッシュミントを散りばめています。

器を替えるだけで、同じ料理も違って感じます。

その時々のシチュエーションに合わせて、楽しんでみてください♪

定番のムースグラッセは今までにもパイナップルやマンゴー、

いちごなどでもご紹介していますが、メロンのムースグラッセもおすすめです♪