昨夜のごはんです。秋の味覚を楽しめる献立にしました。

前菜は『いちじくとブルー、クルミのタルティーヌ、ハチミツ仕立て』♪

意外にも赤ワインのおつまみにぴったり。

続いて『ほうれん草とセロリ、アヴォカドのサラダ、すだちのドレッシング』

すだちの酸味が心地よい美味しさ♪

メインは『ローストビーフ、キノコとじゃが芋のソテー添え』

豪快に大皿に盛りつけて。

キノコは和歌山産の小さな椎茸と北海道・十勝産のブラウンマッシュルーム、

じゃが芋も北海道産のキタアカリとばれいしょ♪

食卓で取り分けて、キノコの出汁、肉汁をバターで

仕上げたソースと一緒に食べました。

秋の味覚を美味しく楽しめて、満足です♪

レシピはまた追ってご紹介します。