ボージョレ・ヌーヴォーに合わせてつくった

『テリーヌ・ド・カンパーニュ』♪

3~4日分の量があって、ようやく食べ終えました。

熟成して味にも深みが出てくるので、最後までじっくり楽しめます。

お店でも家でも前菜にテリーヌ・ド・カンパーニュを食べれると嬉しい。

この日は寒かったので、メインには冬にぴったり♪

『アンディーヴのグラタン/ENDIVES GRATINEES』

をパパっとつくりました。

食卓で熱々を取り分けて♪

これからもっと寒くなりますが、

あたたかい料理を食べて元気に乗り切りたいと思います。