2016.11.28

タルトタタンとモンブラン♫

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どうしても11月中にタルトタタンとモンブランが食べたくて

『パティスリー・リュー・ド・パッシー/PATISSERIE RUE DE PASSY』へ。

 

と言うのも昨秋、タルトタタンを食べ損ねてしまってずっと食べたかったのです。

今秋、モンブランもまだ食べてなくて今を逃したら、

ノエルもあるし来年に持ち越し?なんて思いながら足を運んでいました。

 

食べたかったタタンは思っていた通りの美味しさ。

甘さが控え目で酸味が程よく、生地とのバランスも素晴らしい。

紅玉が美味しい時期にだけ作っているというタルトタタン。また来年も食べたい♪

 

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以前、熊本産の和栗でつくったモンブランもあって、

それがまた食べたかったのですが、今回はヌーヴォーのモンブラン♪

フランス産のマロンを使用とのこと。

これも美味しい。どちらも好きだけど和栗のもまた食べたいです。

 

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それとプティ・クグロフに惹かれて

オトクな焼き菓子セットも買ってみました。

プティ・クグロフではなく、栗入りのモワルーマロンでした♪

クグロフ、栗好きには嬉しい。

もうすぐノエル☆アルザスのマルシェ・ド・ノエルが懐かしい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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