2016.11.25

テリーヌ・ド・カンパーニュ♪

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ボージョレ・ヌーヴォーに合わせてつくった

『テリーヌ・ド・カンパーニュ』

3~4日分の量があって、ようやく食べ終えました。

 

熟成して味にも深みが出てくるので、最後までじっくり楽しめます。

お店でも家でも前菜にテリーヌ・ド・カンパーニュを食べれると嬉しい。

 

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この日は寒かったので、メインには冬にぴったり♪

『アンディーヴのグラタン/ENDIVES GRATINEES』

をパパっとつくりました。

 

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食卓で熱々を取り分けて♪

 

 

これからもっと寒くなりますが、

あたたかい料理を食べて元気に乗り切りたいと思います。

 

 

 

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