この週末、フランス・ボルドーから友人家族が遊びに来てくれました♬

 

お土産にボルドー名物『パンガスコン』!!!

袋を開ける前からとってもいい香り♬

このままで３週間日持ちするそうです。

 

写真では大きさがわかりづらいのですが

とっても大きくて重たいのです。量ってみたら１キロもありました。

形は丸型もあるそうです。

 

切り口はこんな感じ。

友人は薄く切って塩が入ってないバターと

コンフィチュールをつけて食べるのがおすすめとのこと。

 

それからボルドーと言えば、『フォア・グラ♪』

まんまるのフィグ（いちじく）、アブリコ（あんず）、プリュノー（すもも）

の三種類のコンフィ？の中にフォア・グラが入ったもの。

ノエルにアミューズもしくは前菜で食べて!っといただきました。

どんな味わいなのか、明日食べるのが楽しみです。

 

それから料理用の『Clairefontaine』のノート、うれしい♪

どれもステキな贈り物☆

 

それからボルドー話も♪

もっと色々話したかったけど、楽しい時間はいつもあっという間です。

賑やかで楽しいひと時が過ごせました。

ボルドーにも遊びに行けるようがんばろう。