フレッシュなブルーベリーをたくさん使って

『ブルーベリーのタルト/TARTE AUX MYRTILLES』をつくってみました。

見た目よりも甘さ控えめ、爽やかで素朴な味わいのタルトに仕上がりました。

作り方は以前、ご紹介したネクタリンや洋梨、さくらんぼのタルトと同じです。

でもブルーベリーの場合は同じようにつくっても何かが違って、

パーフェクトに仕上げるにはもう一手間かけけたいなっという感じです。

レシピは上手くできた時にご紹介したいと思います。