2025.7.8

タルティーヌ

お昼はタルティーヌを作って食べました。

 

 

『パン・ペイザン・pain paysan』を厚めに切って、ベシャメルソースの代わりに生クリームを少しかけて簡単に♪

フランス産の生ハムをたっぷりと重ね、その上にイタリア産のフロマージュ『トミーノ/Tomino』をのせてオーブンで焼き上げました。

仕上げに、新鮮なルッコラとバジルを散りばめて♪

 

 

レモンを絞った炭酸水では少し物足らず、ほんの少しロゼワインを合わせて♪

 

 

暑さが厳しくて、みんな大変ですが、

フレンチパフュームは美しく咲き続け、楽しませてくれています。