残っていたシャンパーニュに合わせて、

タラバガニとホタテ、春野菜のグリーンアスパラガス、空豆、スナップエンドウ、

フルーツレモン、カカオ豆、ハーブを使ってサラダをつくりました。

以前ご紹介した『アボカドとカニのサラダ』を少し、アレンジしています。

合わせるワイン、季節によって楽しめるサラダです。

途中、ワインが足りなくなって、久しぶりのM.シャプティエの白、

『COLLINES RHODANIENNES VIOGNIER LA COMBE PILATE BIO 2018』を合わせました。

大好きなセパージュ、ヴィオニエ♪

パンはボネダンヌのバゲットトラディションです。

美味しいパンがあると、食事もより一層、楽しめます。

雨が続いていますが、晴れた日の散歩道♪

青空の桜も、夕暮れ時の桜もきれいです。

春の良き日に♪