先日、『INFINI/アンフィニ』奥沢の本店に行ってきました。

前回は深沢にあるパティスリー『CAFE INFINI/カフェ アンフィニ』へ行きましたが

商品の品揃えはやはり、本店の方が豊富です。

 

土佐ベルガモットを使用したさわやかな香りと味わいの

『タルトシトロンベルガモット』♪

唸ってしまう、素晴らしいタルトシトロン。

 

それから『ショコラピスターシュ』

なめらかな3層のショコラとピスタチオのムースの口溶けがすごい!!!

土台のショコラのクロッカンがとてもよいアクセントに♪

 

『シブーストバナーヌ』。

こちらもキャラメリゼしたナッツがぎっしり♪

 

 

爽やかな小夏のチーズケーキ。

これはいつも冷蔵庫に入っていたら嬉しい♪

何個でも食べれてしまうくらい美味しいけれど、1個で十分な満足感。

 

どれもとても美味しい♪

なんだろうこの美味しさ、どこまで連れて行ってくれるのだろう。

前回と同様に感じました。食べた後の罪悪感が全く起きない、不思議な作品たち。

ふわふわと自由な方向へ、風が流れるような心地よさが残ります。

 

もっと、いろいろ食べてみたい作品がいっぱいあります。

夏はどんな作品がに出会えるのか楽しみ♪

秋にはモンブラン、冬にはマールを食べるのも今から待ち遠しいです。