先日、『カフェアンフィニ東京山手店』へ行って来ました。

『レモンのプリン』と『ジャルダン・フリューリ』をテイクアウト。

おうちでハーブティーを淹れ、ゆっくりいただきました。

プリンはひと口、食べてびっくり♪

このくちどけ、固めのプリンが好きなひとでも好きになる美味しさ。

さわやかなレモンのゼストがアクセントの軽やかなクリーム♪バランスが素晴らしい。

『ジャルダン・フリューリ』

ブラックベリーやカシス、スミレ、ラベンダーの繊細な香りや味わいに舌鼓。

期待を裏切らない美味しさ♪

カフェでいただいた『マンゴーのショートケーキ』♪

ゴロゴロと存在感のあるマンゴーとパッションフルーツ、

軽やかな生クリーム、ふんわりしっとりのスポンジ、ただただ美味しい。

それから『ウメ・ルミエール・ピスターシュ』♪

梅、アプリコットのジュレの甘酸っぱさが夏にぴったり。

飾りのローズマリーもいいアクセントに♪

ピスタチオのムースにサブレなど、この作品もとても美味しかった。

一緒にいただいた小夏ジンジャーエールも体が喜ぶ味わい。

かき氷にも惹かれたけれど、またの機会に♪