2017.12.7

オニオングラタンスープ

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寒くなってきたら、真っ先に食べたくなる

オニオングラタンスープ

 

いつもは余ったバゲットを使うけど、

今回はパン・ド・カンパーニュを使って作りました。

 

パンの酸味がスープとも合う。

こんがり焼けてトロリと溶けるグリュイエール、

じっくり煮込んだ甘い玉ねぎともぴったり♪

 

ちょっと時間はかかるけど、時間をかけただけ美味しい。

あたたかな気持ちになれるおすすめのスープです。

 

 

 

 

 

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