ずっと作りたかったネクタリンのタルト。

美味しそうなネクタリンを見つけたので、やっと作ることができました。

ネクタリンはヨーグルトと一緒に食べたりアイスに添えたり

生ハムやフヌイユと合わせてサラダにしたり

味わい方がいろいろ楽しめて好きです。

白桃ほど甘みが強くなく、酸味も程よくあってタルトにもぴったり♬

この季節に食べておきたいタルトがまた一つ増えました。