『アッシ・パルマンティエ/HACHIS PARMENTIER』の作り方
ももいろのチューリップ♪
ホタテのポワレ,カリフラワーのピュレ添えST.JACQUES,PUREE DE CHOU-FLEURS
GRANDMA MOSES
Lame de boulanger
鴨の胸肉、カリフラワー添えMAGRET DE CANARD,AUX CHOU-FLEURS