2016.4.1
『アッシ・パルマンティエ/HACHIS PARMENTIER』の作り方
2020.6.4
アリウム サツキ
2020.5.30
メロンと生ハムのカルパッチョ仕立て
MELON,JAMBON CRU A LA CARPACCIO
2020.5.14
フヌイユのポタージュ、エビ仕立て
POTAGE AUX FENOUIL AUX CREVETTES
2020.4.29
芍薬
2020.4.21
ニース風サラダ、春仕立て
SALADE NICOISE PRINTANIERE