ブルー・ドーヴェルニュとクルミのタルティーヌ、ハチミツ仕立て

フレッシュタイムがアクセント♪

・材料：２人分　時間：１５分

セーグル　２枚

ブルー・ドーヴェルニュ　２５g

ローストクルミ　４〜５粒

ハチミツ　小さじ１

フレッシュタイム　３茎

黒粒胡椒

・作り方

1　セーグルはオーブンで軽くサッと焼く。

（カリカリではなく柔らかさが残る程度に焼き上げる♪）粗熱を取る。

2　1にブルー・ドーヴェルニュ、ローストしたクルミをのせる。

3　フレッシュタイムを散らす。ハチミツをまわしかけ、黒粒胡椒を挽く。

＊

パン・オ・セーグルを使っていますが、

コクと香り、酸味があるようなパン・ド・カンパーニュまたは

ブルーチーズと相性がいいショコラやカカオのパンなどもおすすめです。

パンを小さく切ればアミューズにもぴったり！

シャンパーニュや白ワインと一緒に♪

ぜひ、いろいろお試しください。