今日は友達からフランス土産をもらいました。

寒い雨の中、こちらの用事で家に来てもらったのに、

いつもありがとう。

ひとつは、『Regal/レギャル』♬

色々ある料理雑誌の中でも大好きな一冊。

そして、もうひとつ。

友達の故郷、ブルターニュの小麦粉！

しかもポン・ラベ/PONT-L’ABBE産♪

日本の小麦粉も美味しいけれど、

フランス菓子やパン、キッシュやタルトの生地、

それからブルターニュのスペシャリテ、クレープには

やっぱり、この粉がしっくりきます。

フランスでは２月のマルディ・グラ（謝肉祭）にクレープを食べる習慣があって

２月の間、パティスリーやブランジェリーでクレープが売られます。

私も久しぶりにクレープでも焼いてみよう！

塩バターたっぷりのブルターニュのクレープとガレットを食べに

またブルターニュへも行きたいなぁ。

メルシー！メザミ❤️