先週末、尾山台のオーボンヴュータンへ♪

誕生日は家で美味しいシャンパーニュでも開けてお祝いをしようと、

お菓子やお惣菜など食べたいものを選んでみました。

 

 

お祝いにチューリップとスイトピーの花束をいただきました。

 

 

お昼は、オーボンヴュータンのポワローとチョリソーのキッシュ♪

コム・ン・トウキョウのカンパーニュにバターを塗って、

オーボンヴュータンの天城黒豚のジャンボン・ブラン、コンテを挟んでサンドイッチ。

フルーツトマト、トレヴィー・タルティーボ、セルバチカ、ハーブサラダを添えて。

 

 

オーボンヴュータンのプティ・フール・フリアンディーズ♪

 

 

12個入りは売り切れでしたので、18個入りです。

 

 

エスプレッソを淹れて♪

 

 

おやつに大好きな『ガレット・バ・ブルトンヌ』も♪

 

 

夜は『ゴッセ/GOSSET』を開けて♪

 

 

前菜はオーボンヴュータンのパテ・アン・クルート、レンズ豆のサラダ。

うつくしく、美味しい。シャンパーニュが合います。

ハーブのサラダをパパッとつくって添えました。

 

 

メインは北海道産の和牛ランボソのステーキを焼いて

付け合わせにオーボンヴュータンのニョッキ・パリゴー♪

ニョッキ・パリゴーとシャンパーニュも合わせました。美味しいすぎる組み合わせ♪

牛ステーキには、カジュアルなオー・メドック『PLUME de Paloumey 2020』

 

 

付け合わせはもう一皿。

菜の花、グリーンアスパラガス、スナップエンドウなど

春野菜のバターソテーをパパッとつくって添えました。

 

 

デセールもオーボンヴュータンのプティ・フール・フリアンディーズ♪

少しづつ、全ての味を楽しめました。

締めにカフェを淹れて♪美味しい一日となりました。