2011.10.6

アミューズにぴったり♪ケーク・サレ

簡単に作れるケーク・サレ。

基本の材料はたまご、粉、牛乳または生クリーム、塩、胡椒

オリーブオイル、バターなどを合わせて生地を作ります。

 

あとは何でも好きな具材を入れてオーブンで焼くだけ♪

野菜、フロマージュ、鶏肉やエビ、アンチョビ、ツナ、

オリーブやハーブなんでもokです。

 

多めに作って2〜3日かけて食べるのもおすすめ♪

冷たくても温め直しても美味しいです。

 

ワインと合わせたり、ピクニックに持って行って

サンドイッチやサラダなどと一緒に味わったり

いろいろな食べ方で楽しめます。

 

 

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