３月、春の始まりの季節。

また食べたい！とずっと思っていたピエール・エルメ・パリのフレジエを

ようやく味わうことができました。

どこを切っても赤いイチゴが顔をのぞかせ、

食べるのが楽しい♪

ひと口食べれば、顔がほころんでしまいます。

しっかりとしたイチゴの食感、酸味と甘み

お酒の効いたピスタチオクリームとのバランスも好き。

クラシックなフレジエというよりは

ピエール・エルメらしい軽やかな味わい。

フレジエと大好きなドゥ ミルフィーユも一緒に♪

至福のひと時。