ニンジンが美味しい季節にたっぷり食べたいひと皿。

大きめの器に盛りつけて好きな量を取り分けていただきます。

ニンジンは熊本産の甘果にんじんやフルーツニンジンがお気に入り♪

オレンジの他、イエローニンジンでつくっても楽しめます。

フロマージュおろしを使ってかんたんにつくれる『キャロット・ラペ』♪

パテや生ハムに添えたり、サラダのひと品にしたり、

我が家の定番サラダのひとつです。