2014.3.4

いちごのアイスクリームとガトー・オ・ショコラ♪

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先日、友人家族との宴でデザートとしてつくった

あまおう苺のアイスクリームとちょっと甘さを抑えた濃厚な味わいのガトー・オ・ショコラ♪

 

いつもはアイスクリームではなく、かんたんな

『いちごのムースグラッセ/MOUSSE GLACEE AUX FRAISES』をつくるのですが、

今回はガトー・オ・ショコラと合うように、いちごのアイスクリームに挑戦。

春らしいやわらかな色と味わいに仕上がりました。

 

いちごが美味しい季節♪いろいろつくって楽しみたいです。

 

 

 

 

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