料理をつくり終えようとした時に

デザートに何かあってもいいかもなぁ♪っと思い

急遽、『ぶどうのジュレ、赤ワイン仕立て』をつくってみました。

果肉を少し残したり、一粒だけグラスの底に入れてみたり、

作り方も分量もアバウトでしたが、美味しかったです。

ぶどうはピオーネ、ワインはメルロー主体、ボルドーの軽めの赤。

いろいろ品種を変えて、つくってみるのも楽しそう。

レシピはもう少ししっかり作って、また次の機会にご紹介します。