京都産の菊菜と岡山産の大粒牡蠣を見つけて

お昼ごはんでいただきました。

お昼パスタの具にしては贅沢ですが、せっかくなので

菊菜のジェノヴェーゼにして、若い葉はフレッシュのまま仕上げに散りばめて、

牡蠣の旨味もたっぷり楽しめるソースにしてみました。

旬の新玉ねぎもポイントです。

お昼なのでガズーズ（炭酸水）始まりでいいかと思いきや、

やっぱりワインが飲みたくなる一皿でした。

今思えば、体が欲していたのか、

今冬から春にかけて春菊や牡蠣をよく食べていた気がします。

歳を重ねるごとにからだが欲しているものが自然とわかるようにもなりました。

色々考えすぎず、まずはからだの声を聞いて自由に楽しむことが大事ですね♪