ダロワイヨのオペラをとても久しぶりに食べました。

オペラと言えば、『ダロワイヨ/DALLOYAU』。

ダロワイヨと言えば、『オペラ/OPERA』。

1955、パリのダロワイヨで誕生。

シンプルだけど計算され尽くされた佇まいが美しい。

それとお店の名前のついた『ダロワイヨ/DALLOYAU』というケーキ。

香ばしいヘーゼルナッツとアーモンド、ヘーゼルナッツのバタークリーム♬

どちらも美味しくいただきました。

永遠の味♪