大きなレモンがいっぱい♪

愛媛産の無農薬栽培の立派なレモンが袋詰で

ぎっしり入って売っていたので即買い。

昔、イタリアのシチリア、パレルモへ行った時に

出会ったお医者さんが『毎日美味しいレモンを食べていれば

医者要らず♪』なんて言っていたのを思い出しました。

スタンドやカフェで搾りたての生レモンジュースもいいけど、

皮を剥いてそのまま食べるのがいちばんおすすめとか。

ひとつ、剥いて食べてみようかな。

でも生牡蠣にキュッと絞って食べたいな。

レモンのケーク、レモンのコンフィと鶏肉の煮込みなんかも美味しそう♪

こういうインスピレーションが好き。

つくらなくても思い描いて楽しむ瞬間☆