2012.11.4
かぼちゃのタルトとサラダ
2日目のかぼちゃのタルト♪
大好きなルッコラのサラダを添えて食べました。
食べるときにもう一度オーブンでしっかり焼き直すので、
焼き色がグッと濃くなりますが、これも美味しさのひとつ。
香ばしさが増した生地とかぼちゃのロースト、
かぼちゃのピュレとボロネーズソースも味がまとまって、
前日とはまた違った味わいです。
かぼちゃのタルトに限らず、MIETCHIがつくるタルトやキッシュは
翌日でもとっても美味しいので、おすすめです。
ぜひ一度、つくって食べてみてください♪
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