2012.11.4

かぼちゃのタルトとサラダ

2日目のかぼちゃのタルト

大好きなルッコラのサラダを添えて食べました。

 

食べるときにもう一度オーブンでしっかり焼き直すので、

焼き色がグッと濃くなりますが、これも美味しさのひとつ。

 

香ばしさが増した生地とかぼちゃのロースト、

かぼちゃのピュレとボロネーズソースも味がまとまって、

前日とはまた違った味わいです。

 

かぼちゃのタルトに限らず、MIETCHIがつくるタルトやキッシュは

翌日でもとっても美味しいので、おすすめです。

ぜひ一度、つくって食べてみてください♪

 

 

 

 

 

 

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