2012.10.3
翠峰
今年もまた大好きな岡山県産の
『翠峰』を食べることができました。
9月末〜10月中旬頃に出廻る葡萄なので、見つけたら即買いです♪
また次でいいかなぁ〜なんて思っていると、
食べ損ねてしまいます。
大きな粒はひとつぶ、ふたつぶで大満足な食べ応えです。
程よい酸味とすっきり爽やかな甘み、果肉もしっかりした食感♪
翠峰の美味しさを味わうのであれば、そのまま食べるのがいちばん。
でも何か料理に使えないかとついつい考えてしまいます。
また翠峰を見つけられたら、料理にも使ってみたいです。
昨年は『いちじくと葡萄を使って。』サラダを作りました。
レシピは載せていないのですが、よろしければ参考までにご覧くださいませ♪
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