徳島県産のすだち鶏のもも肉をオーブンでローストして食べました。

付け合せはスティックブロッコリーのオーブン焼きとブロッコリーライスを添えです。

ミモレット（フロマージュ）とイタリアンパセリを散りばめて

春らしく仕上げてみました。

すだち鶏はヘルシーでさっぱりとした味わいでした。

ローストした鶏皮はパリパリ♪

肉はジューシー！とっても美味しかったです。

すだちまたはレモンの果肉とか皮を削ってかけても、よかったなぁ。

また今度、試してみようと思います。

定番料理のプレ・ロティ（鶏肉のロースト）！

いろいろな産地の鶏肉で作って、食べてみたくなりました♪