サバとエノキのパスタ
お昼はサバとエノキのパスタを作って食べました。
サバのオリーブオイル漬けの缶詰を使用しています。
来月、賞味期限の缶詰が何缶かあり、
ギリギリ消費するよりもと思い、せっせと食べています。
サバ缶とかトマト缶、パスタ、クラッカーなど、保存食(非常食)として
いろいろ常備しているので、たまに確認が必要ですね。
白ワインが合いそうなパスタに仕上がりましたが、
レモン入り炭酸水でも♪
次はサバのトマト仕立てにしよう。
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