たまーに昼食で焼きそばを作ります。夏は特に食べたいなぁと、思います。

冷蔵庫を覗いてキャベツがあったり、焼きそばに合いそうな具があるタイミングで♪

この日は亀製麺のせいろ蒸し焼きそばを使用。

太麺も好きですがこの亀製麺の焼きそば、最近のお気に入り♪

長ネギの青い部分をたっぷり入れて、あとは生姜、豚バラ、

桜海老、天かすなどの具と一緒に炒めて、目玉焼きをのせて、

青のりをふりかけたら出来上がり。カラシとマヨはお好みで。

夏に焼きそば、いいですね♪

散歩に行くと蝉の大合唱を耳にして、赤とんぼも飛んでいて、

咲き終わりの大きなひまわりにも出会えました。

まだまだ暑いけど、暦の上では処暑。

もうすぐ、秋ですね。