愛知産の新鮮なコールラビ（シュー・ラヴ）1個、198円、悩まず購入。

体が欲しているものって、自然に食べたくなるような気がします。

今回は何を作ろうか、サフラン仕立てのスープにしてみました。

なんとも言えぬ、カブのようでキャベツ、ブロッコリー、

カリフラワーの茎の部分のような味わい。

このスープには白ワインを合わせましたが、ロゼでも♪

サフランの香りが漂うとブイヤベースに合わせて

カシ・ブランが飲みたくなります。

黄色繋がりでモッコウバラ。

ちょっと、散りかけてきましたがまたそれも美しい。