2021.1.7

ルコントのガレット・デ・ロワ ♪

210107galettedesroislecomte

今年は初めてルコントの『ガレット・デ・ロワ』をいただきました。

新年に金色の包み紙と飾り結び紐がぴったり♪

 

210107galettedesroislecomte2

箱を開けた途端に香ばしいバターの香りがいっぱい。

 

210107galettedesroislecomte5

表面の模様は勝利の意味がある月桂樹の葉。

 

210107galettedesroislecomte7

ザクザクの生地とたっぷり詰まったアーモンドクリーム、アクセントにラム酒、ゲランドの塩も効いていい感じ♪

シンプルでとても美味しい。フランスで食べたガレット・デ・ロワを彷彿させるクラシックな味わいです。

紅茶を合わせましたがシャンパーニュなどと合わせても楽しめます。

 

 

そして今年は当たりました♪

フェーヴの代わりにアーモンドが入っていました。(フェーヴは別添えでついています)

願い事をひとつ聞いてもらえるのであれば、ルコントのブリオッシュ・デ・ロワも食べてみたいです。

 

 

フランスでは新年のお祝いに欠かせない伝統菓子『ガレット・デ・ロワ』

今年もこうして美味しくいただけたことに感謝です。

 

良い一年の始まりに♪

 

 

 

 

 

 

 

ランキングに参加中!
いつもありがとうございます。