2020年、年女。

干支にちなんでルコントの『スウリー』を食べました。

ルコントのスペシャリテのひとつ、子鼠型のシュークリーム。

丁寧につくられた逸品。

スウリーはフランス語でねずみの意味。

福ねずみ、しあわせが増えそう♪

少し固めのシューとバニラ入りのクレームパティシエールのなめらかな口どけ、

上にかかったフォンダングラッセとのバランスに舌鼓♪

真っ白な雪をかぶったようなスウリー、

いい年の始まりです。