2018.6.11

オペラ

180611dalloyau

ダロワイヨのオペラをとても久しぶりに食べました。

 

オペラと言えば、『ダロワイヨ/DALLOYAU』。

ダロワイヨと言えば、『オペラ/OPERA』。

1955、パリのダロワイヨで誕生。

 

シンプルだけど計算され尽くされた佇まいが美しい。

 

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それとお店の名前のついた『ダロワイヨ/DALLOYAU』というケーキ。

香ばしいヘーゼルナッツとアーモンド、ヘーゼルナッツのバタークリーム♬

どちらも美味しくいただきました。

 

永遠の味♪

 

 

 

 

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